Vadehavet kan spises - Strandvejbred
Beskrivelse
Strandvejbred er en flerårig, spiselig plante. Om vinteren visner plantens blade og stængel, mens jordstænglen overvintrer. I jordstænglen er der næring til nye blade og blomster i foråret. Planten blomstrer i juni-september.
Tag på tur, pluk strandvejbred og lav terrin eller salat.
Forberedelse
Print:
- 'Faktaark om strandvejbred'
- 'Opskrift på strandvejbredterrin'
- Evt. artiklen 'Kosttraditioner ved Vadehavet'
- Evt. 'Faktaark om tidevand'
Sådan gør du
- Snak med børnene om planter ved Vadehavet - at nogle kan spises, bl.a. strandvejbred, mens man skal holde sig fra andre. Børnene må altså kun spise planter efter at have fået lov af en voksen.
- Tag på tur til Vadehavet
- Pluk en posefuld eller en kurvfuld strandvejbred. I må plukke til eget forbrug
- Lav 'Strandvejbred - terrin'
- Til salat bruges mindre stykker frisk strandvejbred
Praktisk information
Målgruppe
5 år
6 år
Læreplanstemaer
Krop, sanser og bevægelse
Natur, udeliv og science
Aktivitet
Bevægelse
Ekskursion
Indenfor
Udenfor
Fokus
Vadehavet kan spises
Varighed
1 dag
Periode
Maj
Juni
Juli
Se flere detaljer
Hvis planten ”trækker tråde”, når I plukker den, er den ikke velegnet længere. Men sagnet siger, at man kan tælle trådene og se hvor mange børn man vil få...
