Vadehavet kan spises - Blåmuslinger
Opgaven
Lav blåmuslingesuppe hjemme i børnehaven, på skolen eller på trangia ude ved Vadehavet.
Vi anbefaler, at I køber blåmuslingerne.
Omdrejningspunktet for opgaven er blåmuslingen. Opgaven kan sagtens kombineres med en tur til Vadehavet, hvor I fanger blåmuslinger og ser dem i deres rette element. Det giver anledning til at arbejde med blåmuslingen og dens levevilkår og tidevand.
Sådan gør du
- Brug blåmuslinger købt ved fiskehandleren
- Følg opskriften Blåmuslingesuppe
- Snak med børnene/eleverne om blåmuslinger og tidevand
Før besøget
- Skaf evt. trangia, sprit og tændstikker eller et køkken
- Køb blåmuslinger ved en fiskehandler
- Køb de øvrige ingredienser: Løg, gulerødder, koldpresset rapsolie, æblemost, salt, peber, evt. fløde og groft brød
- Forbered eleverne så de har viden om blåmuslinger og evt. tidevand, når I laver suppen
- Print Faktaark om blåmuslinger
- Print evt. Faktaark om tidevand
- Print Blåmuslingesuppe
Arbejdsark
Kan suppleres med følgende opgaver